简易小蛋糕怎么做

简易小蛋糕怎么做

小蛋糕是一款受欢迎的甜点，它不仅美味，而且制作起来也非常方便。下面就让我们来分享一下如何制作简易小蛋糕。

材料

• 1杯面粉
• 1/4杯白砂糖
• 1/4杯黄油（软化）
• 1个鸡蛋
• 1/4杯牛奶
• 1茶匙香草精华
• 1茶匙泡打粉
• 适量盐

步骤

1. 准备工作：
   将烤箱预热到180℃。将小蛋糕模具涂上少量黄油并撒上少量面粉。
   
   
2. 混合干料：
   在一个大碗中混合好面粉、白砂糖、泡打粉和盐。
   
   
3. 混合湿料：
   在另一个碗中混合好黄油、鸡蛋、牛奶和香草精华。
   
   
4. 混合干料和湿料：
   将湿料倒入干料中，并轻轻搅拌，直到所有的成分都完全混合在一起。
   
   
5. 倒入模具中：
   将混合好的面糊倒入小蛋糕模具中，每个模具填充至约2/3高即可。
   
   
6. 烘烤：
   将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟。用牙签插入小蛋糕中心，如果取出来没有附着物，则表示小蛋糕已经完全熟透了。
   
   
7. 取出并冷却：
   取出小蛋糕模具并将小蛋糕放在架子上冷却。等待它们变凉后，可以撒上一些粉装饰或添加自己喜欢的甜品顶层装饰即可。

小贴士：

• 在混合干料和湿料时，不要过度搅拌。只需要将所有成分混合在一起即可。
• 如果没有小蛋糕模具，也可以使用杯子或其他容器代替。只需将面糊倒入容器中即可。
• 如果你想让小蛋糕更加美味，可以在面糊中添加一些巧克力碎片、坚果或水果等食材。

以上就是制作简易小蛋糕的步骤，希望这篇文章能够帮助到你做出美味可口的小蛋糕！