常州打卡美食
常州打卡美食：让你的味蕾尽情享受
常州作为一座历史悠久的文化名城，不仅有着丰富的历史文化资源，还拥有着诸多美食佳肴。下面就为大家介绍几款在常州必打卡的美食。
糖醋鱼
糖醋鱼是江苏菜系中的传统名菜之一，也是常州地区非常著名的特色美食。此菜以草鱼为主料，将其去掉内脏后切成片状，用淀粉裹上过油后备用。然后将青、红辣椒、姜末、蒜末等配料煸炒出香味，再加入白醋、冰糖等调味品搅拌均匀，最后将草鱼片放入锅中，倒入调好味道的汁水中快速翻炒即可。这道菜清香爽口、色泽诱人、回味无穷。
桂花糯米团
桂花糯米团是常州地区的传统糕点之一，也是当地人最爱的小吃之一。制作这个美食需要用到糯米粉、红枣、芝麻和桂花等材料。首先将糯米粉加水搅拌均匀，揉成面团备用。然后将红枣去核切成小丁，加入芝麻和桂花拌匀备用。最后将面团揪成小块，擀成薄片，包入红枣馅并捏紧即可食用。
银耳汤
银耳汤是常州地区的传统甜品之一，以其清甜可口、营养丰富而广受欢迎。此菜以白木耳为主要原料，加上冰糖、枸杞等调味品制作而成。将白木耳中心部位切去泥沙洗净后浸泡半个小时，再放在锅里加水煮至软烂即可。最后加入冰糖、枸杞等调味品适量调味即可食用。
扬州炒饭
扬州炒饭是常州地区的传统名菜之一，也是江苏省的名菜之一。这款美食选用优质米饭、虾仁、瘦肉丝、笋丝和鸡蛋等多种食材制作而成。首先将虾仁、瘦肉丝等食材切好备用，然后将米饭炒熟，加入以上各种食材，再加上适量的盐、味精等调料进行翻炒即可。
总结
以上就是常州必打卡的几款美食了，它们不仅口感极佳，而且代表了当地特色文化。如果你来到常州旅游或工作，在品尝这些美食的同时也可以更好地了解当地的文化和人情味道。
