学做简单的小吃
学做简单的小吃
在家里自己动手做些小吃，既可以满足自己的口腹之欲，也可以锻炼自己的动手能力。下面介绍几道简单易学的小吃。
煎饺
煎饺是一道非常受欢迎的小吃，制作过程不难。首先将馅料和水饺皮准备好，然后将馅料放入水饺皮中心，并将两端捏紧。接着，在平底锅中加入适量油，待油温升高后将水饺放入平底锅中，用铲子压扁水饺。等到底部变脆时再翻面煎至金黄色即可。
甜豆浆
甜豆浆是一款营养丰富、味道极佳的小吃。首先将黄豆泡软后去皮，然后用搅拌机打成细粉末。接着加适量水搅拌均匀，并用纱布过滤出豆渣。再把豆浆倒入锅中煮开，加入适量糖，搅拌均匀后即可食用。如果想更加香浓，还可以加入少许花生或核桃粉。
蛋饼
蛋饼是一道非常简单的小吃，制作过程也非常容易。首先打几个鸡蛋入碗中，加入适量盐和调味品搅拌均匀。接着将平底锅放在火上，待油温升高后倒入蛋液，并摊成圆形。等到底部变金黄色时翻面再煎至另一面也变金黄色即可。
凉皮
凉皮是一道非常适合夏天食用的小吃，做法也很简单。首先将面粉加水调成面浆，然后将面浆倒在锅里煮开并不停搅拌至变稠。接着把面糊倒在平板上晾凉，并切成条状。最后配以自己喜欢的辣椒油、醋、芝麻酱和其他调料即可食用。
结语
以上介绍的几款小吃制作过程简单，味道也非常棒。不妨在闲暇时间尝试一下这些小吃，既可以满足自己的口腹之欲，也可以锻炼自己的动手能力。
